椰蓉芝士焗紅薯

美食達人@滿寶媽媽

菜式簡介
　　芝士焗紅薯，簡單又美味，家裏沒有黃油煉乳牛奶什麼的了，就地取材吧，我給紅薯裏加了一兩勺椰蓉，瞬間提升了味道，滿屋飄香，奶香椰香紅薯香，太誘人了，孩子直呼好吃～

第一步：紅薯洗淨切塊放進蒸鍋裏。

第二步：大火蒸二十分鍾，將紅薯蒸熟。

第三步：將蒸熟的紅薯去皮碾碎。

第四步：紅薯中加兩勺椰蓉，可以酌情加少許白糖也可以不加，我覺得甜度夠了就沒加糖。

第五步：用筷子將紅薯泥和椰蓉攪拌均勻，如果太幹就加些牛奶。

第六步：將攪拌均勻的紅薯泥裝進碗裏。

第七步：上面撒一層厚厚的芝士碎。

第八步：放進烤箱。

第九步：200度上下火烤12分鍾。

第十步：取出來就可以吃啦。

第十一步：很美味，拔絲效果也不錯。

相關食材：紅薯芝士椰蓉

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