#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節＃芝士焗紅薯

美食達人@心情bu美麗

#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節＃芝士焗紅薯封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 紅薯適量; 芝士適量; 黃油適量; 牛奶適量

輔助料: 雞蛋一個

#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節＃芝士焗紅薯的做法步驟

第一步：紅薯刷洗幹淨，放入微波爐專用容器中，容器中發入少許水保持一定的濕度，蓋上蓋子進微波爐高火5-10分鍾至熟，中間翻面一次

第二步：紅薯烤熟後取出對半剖開，用勺子挖出紅薯肉。

第三步：挖出的紅薯肉放入碗中，加入白糖、黃油和芝士，趁熱用勺子按壓成泥。倒入適量的牛奶調製一下，攪拌成厚厚的的泥狀

第四步：把攪拌好的紅薯肉裝入紅薯托中，表面抹勻。撒一些芝士碎，表面刷上蛋黃液

第五步：放入預熱好的烤箱中層，200度烤15-20分鍾，表面金黃稍有焦點即可。

菜譜標簽：家常菜小吃農家菜烤箱菜

相關食材：紅薯芝士

答配菜譜：芝士與紅薯的做法

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