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紅薯芝士夾心球

美食達人@徬徨
紅薯芝士夾心球封面圖
耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
紅薯2個
糯米粉適量
芝士適量
輔助料
白砂糖適量
適量

紅薯芝士夾心球的做法步驟

  • 第一步:准備材料(芝士需提前解凍)
  • 第二步:紅薯去皮,切薄片。上蒸鍋蒸10分鍾。
  • 第三步:蒸好的紅薯出鍋搗成糊狀
  • 第四步:加白糖,糯米粉揉成團,不粘手即可
  • 第五步:把面團分塊,揉成小丸子。芝士切小塊
  • 第六步:把芝士包進面團裏
  • 第七步:包好,起油鍋
  • 第八步:油燒熱,放入包好的小球
  • 第九步:炸至金黃色,即可出鍋
  • 第十步:完成
  • 紅薯芝士夾心球做法技巧/竅門/補充說明:

    白砂糖根據個人喜歡適量加減

    菜譜標簽:下午茶小吃
    相關食材:紅薯芝士

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