椰蓉紅薯球

美食達人@柳絮1982

第一步：紅薯大火蒸40分鍾。

第二步：趁熱取出三根，去皮。

第三步：把紅薯壓成泥。

第四步：裏面加20g奶粉和10g糖，攪拌均勻。

第五步：不斷加入糯米粉，攪拌均勻。

第六步：知道糯米粉成團，不粘手就可以。

第七步：加入花生黑芝麻煉奶蜂蜜，攪拌均勻，如果捏不成團少加一點水。

第八步：皮爲15g餡爲4g·每個。

第九步：皮按扁，把餡放在皮上。

第十步：抱起來，團成團，不要太用力，以免把餡按散了。

第十一步：在椰蓉裏打個滾，占滿椰蓉。

第十二步：烤箱176℃ 12分鍾，就可以了。

第十三步：完成了，就剩不多了，都給孩子拿到幼兒園同小朋友們分享了。

相關食材：紅薯椰蓉

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