椰蓉紅薯小方

美食達人@南兮·人間煙火

第一步：紅薯削皮切薄片，上鍋蒸熟。

第二步：加入白糖。

第三步：裝在保鮮袋裏，用擀面杖擀成碎泥。

第四步：擀成碎泥倒入出來。

第五步：純牛奶這個是180毫升的，我只用了150毫升，牛奶根據你量來放。

第六步：鍋裏放入紅薯泥加入牛奶，玉米澱粉，適量的白糖攪拌。

第七步：全程小火慢慢熬。

第八步：保鮮盒放入椰蓉備用。

第九步：熬成黏糊變稠後，即可關火。

第十步：倒入保鮮盒中，冷卻後，放入冰箱凍2-3小時。

第十一步：砧板撒上椰蓉。

第十二步：從冰箱取出倒入椰蓉上。

第十三步：然後切小小方塊再四面沾一下椰蓉就可以了。

第十四步：也可以用紫薯做喔。

菜譜標簽：家常菜下午茶甜品

相關食材：紅薯椰蓉

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