燕麥椰香雞蛋糕

美食達人@火鍍紅葉

燕麥椰香雞蛋糕封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 低粉55克; 熟燕麥3匙; 蛋100克; 椰蓉3匙

輔助料: 糖50克

燕麥椰香雞蛋糕的做法步驟

第一步：備材料

第二步：蛋與糖放一起，用打蛋器打至膨大，紋路不易散開

第三步：低粉過篩入蛋糊內

第四步：輕輕翻拌均勻，下3匙的熟燕麥

第五步：翻拌均勻後放蒸盤內，撒下椰蓉

第六步：沸水入鍋

第七步：蒸10-12左右即可關火，即可食用

燕麥椰香雞蛋糕做法技巧/竅門/補充說明：

煮燕麥可用蜜紅豆的做法，做好後放微波爐高火至表面幹，裏面還有水份那種狀態即可
如有糖尿的人可減糖量

菜譜標簽：兒童下午茶糕點

相關食材：雞蛋燕麥

答配菜譜：燕麥與雞蛋的做法

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