酸辣爽口涼粉

菜式簡介
　　紅薯中的澱粉加熱後呈糊狀，使不耐熱且溶于水的維生素C得到了很好的保護。其中的礦物質對于維持和調節人體功能，起著十分重要的作用。含有蛋白質、氨基酸、維生素、脂肪、糖、微量元素、纖維素等營養物質。酸辣爽口涼粉，酸爽開胃，健康養生。