玉米糯米餅
菜式簡介
糯米粉中添加粗糧玉米粉，口感香甜軟糯，帶著淡淡的玉米香。操作也特別簡單，短短30分鍾之內就能完成，快捷美味哦。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煎
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 糯米粉100克
- 玉米粉90克
- 輔助料
- 溫水130克
- 糖15克
- 奶粉20克
玉米糯米餅的做法步驟
第一步：兩種面粉混合，放入奶粉、糖拌勻
第二步：加入溫水揉成團
第三步：分成5份，醒15分鍾
第四步：搓成長條，不要太細
第五步：盤起
第六步：壓扁
第七步：平底鍋放點油，放入糯米餅，小火煎
第八步：等一面定型金黃後翻面，煎到兩面金黃即可
玉米糯米餅做法技巧/竅門/補充說明：
水量根據自己家面粉吸水性。小火煎製，我的不太甜。
答配菜譜：玉米與糯米的做法