二月二，吃糖豆

美食達人@恬恬媽媽的廚房

菜式簡介
　　正月馬上過完了，很快就迎來今年的第一個節日，二月二，在我們這裏，二月二都要炒糖豆，現在超市到處都是賣的，可是孩子說想自己做，那我也只好硬著頭皮上了，沒想到還挺成功的呢

第一步：先把2個雞蛋，油，牛奶，糖放在一個盆裏攪拌均勻，然後根據這些液體的量放適合的面粉，我大概放了1斤多面粉

第二步：然後活成軟硬適中的面團，醒上半個小時，

第三步：然後搓成細長的條條，用刀切成一小塊一小塊的，我懶，感覺這樣切快。提前預熱烤箱7-8分鍾，把小面塊放在烤盤上，先考5-6分鍾，然後拿出來，活動一下，再考7-8分鍾，180度烤箱溫度，

第四步：然後成品糖豆就出爐了！我們這二月二吃糖豆，今天周末，沒事提前和孩子一起做一下，第一次做，還挺成功來

二月二，吃糖豆做法技巧/竅門/補充說明：

一開始溫度調到220度，烤的顔色有點深，還是180度合適。

菜譜標簽：素菜

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