【腐乳豬蹄】——二月二了~吃豬蹄吧~~

菜式簡介
　　過了今天，這個年就算是完完全全的過去了吧。。。
　　? ? 二月初二，老家那邊有很多喜歡，例如理發，例如吃豬蹄、豬頭肉。。。
　　? ? 說是正月裏不能理發，迷信的說法是會克舅舅，所以整個正月都不會理發，直到出了正月到了二月初二的這天；不過這也導致了這一天的理發店爆滿的問題發生，好在現在人們沒有過去那麼講究了，並不是所有人都熬著等到初二才理發。。。
　　? ? 而吃豬頭肉吃豬蹄，我倒是不知道爲啥了，只不過記住了這麼個習俗，所以自己現在也按照這個習俗去做而已。。。或者也只是爲了給自己的嘴饞找個借口？嘿嘿~
　　? ? 用腐乳汁和紅曲米粉，這還是第一次，不過看著油亮的顔色，效果真的不錯呢~