返回

二月二的酥脆小抓果

美食達人@秋雁紅楓
二月二的酥脆小抓果封面圖

菜式簡介
  以前二月二有吃炒黃豆的傳統,不知道從什麼時候開始小抓果慢慢流行開,每當二月二前,超市都會准備大量的小抓果,孩子們經常買了當零食吃,我認爲要吃還是自己做的衛生,食材用的也放心,我每年都要做的多一些,放在密封罐裏,或者用袋子包裝起來,送朋友也很有面子的。

耗時/難易度
口味甜味
工藝烘焙
耗時一小時
難度簡單
主材料
低粉350克
白糖100克
玉米油90克
雞蛋2個
輔助料
泡打粉一小捏

二月二的酥脆小抓果的做法步驟

  • 第一步:各種食材都放到盆裏,揉成面團,並且把面團放在盆裏靜醒20分鍾
  • 第二步:醒好以後放在案上揉至大至順滑,再松弛10鍾,否則會擀不開的
  • 第三步:擀成0·5厘米厚的薄餅
  • 第四步:用刀切成像寬面條一樣長條
  • 第五步:再橫切成小方丁或者小棱形都可
  • 第六步:用手劃散開,別粘在一起
  • 第七步:烤盤鋪好油紙,不鋪也可以,把小面丁擺上,最好能留出別沾一塊
  • 第八步:我是放在最上層,我的烤箱下火能強一些,根據自己烤箱而定
  • 第九步:180度13分鍾即熟,最好不要離開,一會就熟
  • 第十步:包裝起來送朋友是不錯的小吃
  • 菜譜標簽:烘焙兒童節

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM