臘腸炒花菜
菜式簡介
特別喜歡媽媽做的臘腸。純手工灌、用火熏製，炒著吃超級香！
在外面漂泊的日子，特別喜歡這種味道。每次吃，總是想起家！
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 花菜適量
- 臘腸適量
- 辣椒適量
- 蒜片適量
- 紅蒜片適量
- 蒜葉適量
- 輔助料
- 鹽適量
- 生抽適量
- 蚝油適量
臘腸炒花菜的做法步驟
臘腸炒花菜做法技巧/竅門/補充說明：
這道菜是我們全家人最愛的一道菜，我喜歡簡單的炒製。不願意添加任何其他的添加劑。
喜歡吃辣味的朋友們可以多增加些辣椒。
准備材料的時候一定要把花菜用鹽水泡洗一會兒，可以清洗花菜裏面的農藥和小蟲。
在煸炒臘腸的時候也可以放入適量的花椒。
答配菜譜：臘腸與花菜的做法