鳳梨芒果醬

美食達人@Jin小廚

菜式簡介
　　一款簡單易操作的果醬，嘗一口忘不了的味道，適合早餐吃面包吐司、白饅頭之類的果醬！

第一步：鳳梨削皮用鹽水泡20分鍾撈起，芒果削皮去掉裏面的核，兩種水果切塊！

第二步：放入料理機炸成泥，不用炸太碎了，稍微有一點果肉更好吃。

第三步：到入鍋中開中小火慢慢熬煮，要用勺子不停的攪拌，避免粘鍋。

第四步：攪拌到有點濃稠的時候加入冰糖，同樣開中小火繼續熬煮！

第五步：一直熬煮到很濃稠了離火！(如圖這個樣子)

第六步：完全晾涼以後裝入瓶中，密封好放入冰箱，盡量一個星期吃完。

第七步：吐司面包的好伴侶。

鳳梨芒果醬做法技巧/竅門/補充說明：

如果人少吃不完可以減半做，因爲沒有添加防腐劑所以不能放太久！

相關食材：梨芒果果醬鳳梨

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