生烤雞架

美食達人@ご胤姿ゞ

生烤雞架封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝烤; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 雞架1個

輔助料: 蚝油2勺; 味精適量; 辣椒面適量; 鹽適量; 孜然面適量; 老抽1勺; 白糖適量

生烤雞架的做法步驟

第一步：雞架從中間剁開，但別弄斷，把內髒挖出去，切掉鳳尾（如果喜歡吃的隨意哈～）洗淨。用鹽，老抽，耗油，味精反複按摩雞架～大約十多分鍾，使其入味後，放入烤箱。（烤箱230度預熱5分鍾）230度加熱20分鍾。

第二步：取出雞架，用吸油紙吸幹鋁箔紙上的油。雞架翻面，加入糖，孜然，辣椒面等喜歡的調料，繼續230度，烤20分鍾。

第三步：味道真的跟燒烤店一樣呢～親們喜歡就自己動手吧！

菜譜標簽：燒烤

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