廉價的美味----雞架炖土豆
菜式簡介
雞架這東西，我以前從來就不吃，可不知從什麼時候興起，現在非常多的雞架美食風靡起來。所謂食之無味，棄之可惜，指的就是它。後經有心人精心研製，加上多種配料，特殊工藝製作而成，卻美味無窮。于是我也買了些雞架回家做，哈，超級便宜的，五塊錢三斤，做出來的味道也非常棒！
- 耗時/難易度
- 口味中辣
- 工藝炖
- 耗時三刻鍾
- 難度普通
- 主材料
- 土豆適量
- 輔助料
- 雞架適量
- 調味料
- 蔥適量
- 紅辣椒適量
- 蒜適量
- 姜適量
廉價的美味----雞架炖土豆的做法步驟
第一步：雞架、土豆。
第二步：土豆、雞架洗淨改刀備用，蔥、姜、蒜、紅辣椒改刀。
第三步：油鍋裏炒香蔥、姜、蒜、紅辣椒，加入雞架。
第四步：炒香後加醬油、料酒，翻炒二三分鍾後。
第五步：倒入水後焖十五分鍾。
第六步：十五分鍾後加入土豆塊，再焖十五分鍾，最後撒上香菜末即可。
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