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十分鍾不到的早餐——黃油煉乳烤吐司

美食達人@卡咩醬
十分鍾不到的早餐——黃油煉乳烤吐司封面圖

菜式簡介
  在北京時隨處可見這種烤吐司,建外soho、南鑼鼓巷、地鐵站、美食城……口味也五花八門:煉乳、抹茶、三文魚……回到家後卻沒有這樣小吃,很懷念濃郁的奶香和香酥的口感,于是試著自己做了一下,方法十分簡單,如果麻利的話,十分鍾足夠。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
煉乳適量
切片面包4片
輔助料
黃油適量

十分鍾不到的早餐——黃油煉乳烤吐司的做法步驟

  • 第一步:准備好食材,包括切片面包、黃油和煉乳。
  • 第二步:提前取適量黃油軟化。
  • 第三步:在面包的一面均勻塗抹適量黃油。
  • 第四步:塗好黃油的吐司放入烤箱中層,150°烤3分鍾(因爲我喜歡吃酥脆的所以烤了5min,其實3min足夠)。
  • 第五步:取出吐司片撒上煉乳即可。
  • 第六步:煉乳還可以換成蜂蜜、果醬、肉松、三文魚、水果粒……只要你喜歡,什麼都可以。烤好後一定要趁熱吃才香脆。
  • 十分鍾不到的早餐——黃油煉乳烤吐司做法技巧/竅門/補充說明:

    一定不要趁熱密封,不然吐司會變硬,失去香酥口感。

    菜譜標簽:烘焙早餐
    相關食材:黃油煉乳吐司

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