#ACA烘焙明星大賽#酸奶葡萄幹杯子蛋糕

美食達人@哈喽二度

第一步：准備食材，葡萄幹溫水泡，備用！

第二步：雞蛋分離！蛋黃打散！

第三步：黃油微波兩分鍾融化後加入酸奶攪拌均勻！

第四步：拌好的酸奶黃油液，倒入蛋黃液中攪拌均勻

第五步：加入過篩的低筋粉和玉米面粉，攪拌均勻

第六步：拌成細膩濃稠的面糊！

第七步：蛋白分三次加入白砂糖打發！打到硬性發泡狀態，提起打蛋器可拉起直角尖！

第八步：蛋白分三次加入蛋黃，用刮刀上下攪拌！

第九步：拌成細膩的面糊

第十步：面糊放入杯子三分之一（我用的勺子，也可以用袋子往裏擠），加入葡萄幹！

第十一步：再把面糊放入杯中九分滿

第十二步：烤盤裏放八分滿的水，放在最底層，蛋糕放烤架上

第十三步：預熱五分鍾，160度，烤30分鍾左右！（我用的ACA烤箱）

第十四步：成品，冷藏後更好吃！

#ACA烘焙明星大賽#酸奶葡萄幹杯子蛋糕做法技巧/竅門/補充說明：

烤箱品牌不一樣，烤的時間也不一樣，烤到表面變色後，插入牙簽，無面糊帶出就可以可！

菜譜標簽：烘焙

相關食材：葡萄葡萄幹酸奶

相關菜譜：: 紅棗酸奶葡萄幹面包的做法; 酸奶葡萄幹瑪芬的做法; 酸奶葡萄幹戚風的做法; 酸奶葡萄幹瑪芬的做法; #ACA烘焙明星大賽#葡萄幹酸奶司康的做法; 紅棗酸奶葡萄幹面包的做法; 懶人早餐——酸奶機版酸奶+面包機版葡萄幹面包的做法; 葡萄幹香蕉拌酸奶的做法; 葡萄幹火龍果拌酸奶的做法; #ACA烘焙明星大賽#無油玉米酸奶蛋糕~粗糧細吃~加了紅棗幹葡萄幹的松軟蛋糕的做法; 葡萄幹酸奶棒的做法; 葡萄幹蘋果拌酸奶的做法