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#ACA烘焙明星大賽#--蘋果玫瑰花

美食達人@小艾廚娘
#ACA烘焙明星大賽#--蘋果玫瑰花封面圖

菜式簡介
  這道點心是以低筋面粉、黃油、蘋果爲主要食材製成的一道美食。作爲母親節的禮物,有閨蜜來家裏都可以當做下午茶的甜點,外形、口感都不錯。

耗時/難易度
口味甜味
工藝烘焙
耗時一小時
難度普通
主材料
低筋面粉100克
蘋果2個
輔助料
蜂蜜30克
檸檬汁幾滴
白糖30克
黃油30克

#ACA烘焙明星大賽#--蘋果玫瑰花的做法步驟

  • 第一步:准備材料。
  • 第二步:將蘋果對半切開,再切成片。
  • 第三步:鍋裏放入蘋果片加清水、白糖。
  • 第四步:加入檸檬煮一分鍾,撈起瀝幹水份。
  • 第五步:用手將黃油和面粉搓均勻,加入晾涼的煮蘋果的水和成面團。
  • 第六步:將面團放案板上擀成片,擀薄一些比較好,切成長條。
  • 第七步:將煮好的蘋果片後一個壓前一個依次擺放好,將面片從右向左卷起來,封口處捏緊。
  • 第八步:卷好的玫瑰蘋果卷整理好,放入蛋糕模裏。
  • 第九步:放入預熱好的烤箱,中層,180,上下火,30分鍾 出爐前5分鍾刷蜂蜜。
  • #ACA烘焙明星大賽#--蘋果玫瑰花做法技巧/竅門/補充說明:

    1、蘋果中一定加糖煮,要不然很酸。
    2、煮蘋果的時間不宜過長,否則會碎。
    3、烤製的時間、溫度只做參考。

    相關食材:玫瑰花蘋果

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