蘋果玫瑰花烤吐司
美食達人@彩虹早餐記
菜式簡介
早餐吃兩片吐司，再塗點果醬，加一杯牛奶就是一份很好的早餐，如果在吐司裏再加上用蘋果做的玫瑰，好看的都舍不得吃了。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烤
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 蘋果1個
- 吐司4片
- 藍莓果醬適量
- 輔助料
- 糖粉適量
- 白糖30克
蘋果玫瑰花烤吐司的做法步驟
第一步：准備好所有食材：吐司面包，蘋果，藍莓果醬，白糖。第二步：用手指將土司中間部分按下去一點，形成小凹槽的樣子。第三步：塗上藍莓果醬，其他果醬或者沙拉都可以哦。第四步： 另一片土司中間部分用模具壓出造型，擺在剛剛塗好果醬的土司上，我們只需要這個框框，中間部分可以直接吃掉了哦。第五步： 蘋果切除中間的芯。第六步：切成薄片，盡量切到最薄，越薄越好。第七步：切之前拿盆加一勺鹽進去，攪拌融化，邊切邊將蘋果片扔進盆中浸泡，直到將蘋果片全部切完就可以了，這樣可以防止蘋果。第八步：白糖倒進鍋裏，加入水，開火把白糖融化一下。糖水沸騰後把蘋果片放進去，燙一下，蘋果片軟化立刻關火，煮久了蘋果的顔色會變淡。第九步：糖水沸騰後把蘋果片放進去，燙一下，蘋果片軟化立刻關火，煮久了蘋果的顔色會變淡。第十步：蘋果軟化就可以了。第十一步：軟化的蘋果盡量控幹水份。第十二步：將蘋果片一片疊一片排列整齊，大概八片組成一朵。第十三步：從一邊開始卷起。第十四步：卷成玫瑰花的形狀。第十五步：卷好的玫瑰花放進剛剛做好的土司槽裏；剩下的蘋果片做了一個心型的。第十六步：將裝好蘋果玫瑰花卷的吐司放入烤盤內，刷一層蜂蜜，上下火，180度，烤10分鍾。第十七步：最後撒上糖粉，擺上薄荷葉裝飾，就可以開吃啦。
