#ACA烘焙明星大賽# 蘆筍芝士吐司Pizza

美食達人@深藍即是黑

菜式簡介
　　繼上篇拖鞋Pizza分享到朋友圈，小夥伴們都跑來問我，可以用吐司切片來代替嗎？可以用微波爐來烤嗎？
　　這裏我准備給大家來做一個吐司切片Pizza如何好吃的製作測評。我一共做了三款。下面用數字標出來了。
　　1· 加入新鮮馬蘇裏拉奶酪，烤箱。
　　2· 普通版，烤箱。
　　3· 普通版，微波爐。

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝烤; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 馬蘇裏拉奶酪絲適量; 蘆筍2根; 無鹽黃油適量; 新鮮馬蘇裏拉奶酪1個; 多谷物吐司切片3片; 小番茄5-6個

輔助料: 黑胡椒適量; 幹歐芹適量

#ACA烘焙明星大賽# 蘆筍芝士吐司Pizza的做法步驟

第一步：所有所需材料都在這裏。清新口味的朋友，黑胡椒和幹歐芹可選擇不放。

第二步：步驟 1: 小番茄對半切開，蘆筍去蒂切成段備用。

第三步：步驟 2: 無鹽黃油切薄片鋪在吐司片上。擔心熱量過高的朋友，可以把黃油的分量減少即可。

第四步：步驟 3: 在吐司片上鋪上倒扣的小番茄和蘆筍段。1號吐司Pizza中間放入一顆新鮮的馬蘇裏拉奶酪球。

第五步：步驟 4 ：將馬蘇裏拉奶酪絲蓋在碼好蔬菜的吐司片上。撒上黑胡椒碎和幹歐芹。芝士不要鋪太多，回頭吃起來會很膩，圖片上面就是一個反面教材～????

第六步：步驟 5: 烤箱175度預熱5分鍾，把1號和2號送入烤箱中層網架，上下火，180度烤10分鍾，然後先把沒加鮮奶酪的吐司片（2號）拿出來。1號再烤兩分鍾拿出即可。3號放入微波爐加蓋高火叮一分鍾取出。

第七步：全都做好了。現在來寫測評報告：1號: 加入了新鮮馬蘇裏拉奶酪球的這一款是最好吃的，拉絲效果也是最好的。烤過的吐司片酥酥脆脆的，蘆筍番茄的加入中和了芝士的厚重感～整體還是非常推薦的。2號: 這一款創新在于加入無鹽黃油，省去了番茄醬或者比薩醬的塗抹，勝在原料全都看的見，減少不必要的鹽和添加劑的攝入。3號：這款用微波爐做的，其實我不推薦。因爲微波爐加熱後，吐司片變成了一塊實心的軟綿綿面包塊。

第八步：這個是我今天搭配的能量早餐。蘆筍芝士吐司Pizza配上胡蘿蔔蘋果酸奶昔和若幹酸味水果。酸味水果剛好中和了芝士的濃郁奶香，真是好吃的停不下來啊！！

#ACA烘焙明星大賽# 蘆筍芝士吐司Pizza做法技巧/竅門/補充說明：

1· 奶酪絲不要貪心加太多，不然會有點膩的喲～
2· 在准備原料的時候就可以把烤箱預熱起來了。等東西都碼好，直接送入烤箱。早上又多睡十分鍾，妥妥哒～

菜譜標簽：烤箱菜

相關食材：蘆筍筍芝士吐司

答配菜譜：芝士與蘆筍的做法芝士與吐司的做法

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