香煎豆沙土豆餅
菜式簡介
將土豆壓成土豆泥,加入澱粉沸水燙過之後,揉成團,然後包入紅豆沙做成小餅,煎熟之後會變成十分晶瑩透明的顔色,很是漂亮哦。女兒很喜歡吃這款土豆餅,剛出鍋就急不可耐搶著吃,也不怕燙的,呵呵。
土豆富有營養,是抗衰老的食物之一。土豆含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。這些成分在人的肌體抗老防病過程中有著重要的作用。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煎
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 土豆500克
- 輔助料
- 油適量
- 紅豆沙適量
香煎豆沙土豆餅的做法步驟
香煎豆沙土豆餅做法技巧/竅門/補充說明:
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答配菜譜:土豆與豆沙的做法