＃ACA烘焙明星大賽＃杏仁酸奶馬芬

美食達人@面具佳人

＃ACA烘焙明星大賽＃杏仁酸奶馬芬封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烘焙; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 原味酸奶160克; 低筋面粉200克; 杏仁碎100克; 雞蛋2個; 綿白糖100克; 色拉油120克; 牛奶70克; 泡打粉2小匙; 小蘇打1/4小匙

＃ACA烘焙明星大賽＃杏仁酸奶馬芬的做法步驟

第一步：先將雞蛋和綿白糖攪拌均勻

第二步：加入牛奶攪拌均勻

第三步：然後將原味酸奶加入拌勻

第四步：再加入色拉油呈液體狀

第五步：將低筋面粉、泡打粉和小蘇打過篩後加入4中，用橡皮刮刀以不規則的方式拌成面糊狀

第六步：最後將杏仁碎加入輕輕拌勻

第七步：將6裝入裱花袋中，擠在模具中約七分滿

第八步：入爐以上下火190/180℃烘烤25~30分鍾左右

第九步：出爐趁熱刷上光亮劑即可

相關食材：杏杏仁酸奶

答配菜譜：杏仁與酸奶的做法

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