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南瓜蘿蔔絲蝦仁包子

美食達人@小堂堂媽媽
南瓜蘿蔔絲蝦仁包子封面圖

菜式簡介
  周末做些蘿蔔絲大包子,作爲下周的早餐很不錯哦

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時數小時
難度普通
主材料
南瓜一個
青蘿蔔兩個
蝦仁200克
酵母適量
面粉500克
牛肉100克
粉條適量
輔助料
蚝油兩勺
生抽三勺
味精適量
胡椒粉適量
五香粉適量
香油適量
橄榄油適量

南瓜蘿蔔絲蝦仁包子的做法步驟

  • 第一步:南瓜切塊,上鍋蒸熟
  • 第二步:蒸熟的南瓜和小麥粉和成面團,加發酵粉發酵到兩倍大
  • 第三步:蘿蔔插絲
  • 第四步:蝦仁和牛肉切碎
  • 第五步:蘿蔔絲入開水焯一下
  • 第六步:粉條焯水切碎
  • 第七步:把牛肉和蝦仁用調料攪拌均勻上勁
  • 第八步:蘿蔔絲和蝦仁牛肉攪拌一起,加入粉絲和各種調料和成餡料備用
  • 第九步:發好的面擀成小劑子,包上餡
  • 第十步:包成包子醒發30分鍾
  • 第十一步:上鍋蒸15分鍾,焖三分鍾
  • 第十二步:蒸好的大包子很誘人吧
  • 第十三步:蘸上醬料一口氣吃了三個!
  • 南瓜蘿蔔絲蝦仁包子做法技巧/竅門/補充說明:

    相關食材:蝦仁南瓜蘿蔔

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