心心相印

美食達人@榴蓮熊??先生

心心相印封面圖

菜式簡介
　　浩瀚心海中，只爲遇見你。
　　

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 火腿腸1根; 雞蛋1個

輔助料: 食用鹽1勺; 食用油1小碗; 番茄醬1小碗1勺

心心相印的做法步驟

第一步：准備食材

第二步：用刀或者剪刀把火腿腸外包裝撕開

第三步：撕開後，把火腿腸從中間切開

第四步：打入雞蛋放在碗裏

第五步：把鍋燒熱，鍋不要冒煙了

第六步：放入火腿腸，然後把火腿腸翻邊煎成金黃色

第七步：定型（在煎的過程中，注意火候，我是用的小火，最好是用不粘鍋的鍋）

第八步：用牙簽定型

第九步：放入雞蛋小火，煎

第十步：放入食用鹽，然後擺盤

第十一步：擺盤，准備一小碗番茄醬

第十二步：成品

心心相印做法技巧/竅門/補充說明：

家裏有不粘鍋的最好用不粘鍋，一定要注意火候

菜譜標簽：私房菜

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