黑糖紅棗發糕

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黑糖紅棗發糕封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 黑糖2塊; 面粉適量; 水適量

輔助料: 酵母粉少許; 紅棗適量

黑糖紅棗發糕的做法步驟

第一步：黑糖用熱水調開，面粉適量。

第二步：面粉中加入一小勺酵母粉。

第三步：用筷子把幹粉和酵母粉拌勻。

第四步：慢慢倒入黑糖水，變倒邊攪。

第五步：用打蛋器攪均勻些，攪成面糊狀即可。

第六步：調好的面糊倒入6寸模具內，邊邊插入一些紅棗，靜置30分鍾。

第七步：靜置30分鍾後可以看到面糊微微漲起來了。

第八步：再撒些紅棗在面糊表面，隔水大火蒸25分鍾即可。

第九步：蒸好的發糕。待涼後脫模取出。

菜譜標簽：老人家常菜下午茶主食

相關食材：棗紅棗黑糖

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