水蜜桃土茯苓鮮釀酵素

美食達人@可憶海燕

水蜜桃土茯苓鮮釀酵素封面圖

菜式簡介
　　水蜜桃土茯苓鮮釀酵素，功效：活血化淤、平喘止咳、除濕解毒等

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝其他; 耗時數天; 難度簡單

主材料: 水蜜桃440克; 土茯苓30克

輔助料: 糖400克; 水3L; 十度菌粉1·5克

水蜜桃土茯苓鮮釀酵素的做法步驟

第一步：准備原材料，水果洗幹淨，去皮去殼切塊，稱重，土茯苓用開水泡一下，晾涼備用

第二步：在十度良品酵素桶中加3L礦泉水，並投入400g糖

第三步：菌粉加水溶解激活

第四步：將水果和土茯苓一起放入酵素桶內，加入菌粉，攪拌均勻後蓋好桶蓋

第五步：將發酵桶放入酵素機機體內，選擇鮮釀酵素功能

第六步：19小時

第七步：33小時

第八步：45小時

第九步：每天攪拌2次，曆經63小時釀造而成，過濾裝瓶，冷藏保存，7天內飲用完

菜譜標簽：飲品

相關食材：桃水蜜桃茯苓

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