涼拌空心菜色澤好味道清淡

美食達人@chj19870122

涼拌空心菜色澤好味道清淡封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 空心菜400克

輔助料: 豆瓣醬5克; 鹽2克; 油10ML; 辣椒5克

涼拌空心菜色澤好味道清淡的做法步驟

第一步：將買回的空心菜折成一節一節，注意葉子和柄要就在一起，不要用刀切，最好用小刀一根一根割，用清水洗幹淨

第二步：把相關配料倒入盤中攪勻：油，鹽，豆瓣醬，香料，辣椒等

第三步：用鍋把水燒開（水一定要燒沸），把准備好的空心菜倒入鍋中煮2-3分鍾，然後把煮熟的空心菜撈出放入攪勻配料的盤中，用筷子翻轉空心菜以使入味，即可食也！

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菜譜標簽：涼菜

相關食材：空心菜

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