蟹味菇炒空心菜

美食達人@花魚兒

蟹味菇炒空心菜封面圖

菜式簡介
　　空心菜是堿性食物，並含有鉀、氯等調節水液平衡的元素，食後可降低腸道的酸度，預防腸道內的菌群失調，對防癌有益。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 空心菜170克; 蟹味菇80克

輔助料: 蒜頭適量; 鹽適量

蟹味菇炒空心菜的做法步驟

第一步：食材：空心菜、蟹味菇（已清洗）、蒜頭（已切碎）

第二步：將空心菜洗淨。

第三步：放在案板上切開，待用。

第四步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的蒜頭炝鍋。

第五步：接著，下入切好的空心菜翻炒一下。

第六步：然後，合入清洗好的蟹味菇翻炒翻炒。

第七步：最後，加適量的鹽。

第八步：調味炒勻，即成。

菜譜標簽：熱菜老人宴客菜夏季食譜素菜晚餐農家菜常見菜式

相關食材：空心菜蟹味菇

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