自製雪糕-巧克力牛奶味
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝其他
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 牛奶一袋240ML
- 德芙巧克力兩塊
- 輔助料
- 雞蛋黃一個
- 糖粉20克
自製雪糕-巧克力牛奶味的做法步驟
第一步:准備食材和工具。料理機,模具一個,牛奶一袋,雞蛋一個,巧克力兩塊,糖粉20克(根據個人口味酌情加減)。
第二步:牛奶雞蛋黃巧克力糖粉放料理機中打碎。
第三步:放鍋中慢火加熱,期間不斷攪拌使其不要沸騰。至稍微粘稠。
第四步:涼透,倒入模具,放冰箱五小時以上。
第五步:拿出來就可以吃啦。
自製雪糕-巧克力牛奶味做法技巧/竅門/補充說明:
成品不好往外拿,可以模具底部放涼水稍微浸泡半分鍾,就好再好往外拿了。
答配菜譜:巧克力與牛奶的做法