下飯小菜酸豆角炒肉末

美食達人@Hollyhel

下飯小菜酸豆角炒肉末封面圖

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 酸豆角適量; 豬肉適量

輔助料: 蒜瓣適量; 生姜適量; 醬油適量; 幹辣椒適量; 料酒適量

下飯小菜酸豆角炒肉末的做法步驟

第一步：酸豆角（我是自己腌的，外面也可以買到）水沖洗一下切小段，肉切末，蒜切片，幹辣椒切碎，生姜切碎

第二步：鍋裏倒入油，油燒熱後倒入肉末放點醬油料酒翻炒一下，放入生姜蒜幹辣椒炒香，倒入酸豆角。

第三步：酸豆角在鍋裏多炒一會煸幹一點。盛出鍋，這道下飯小菜就好了。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：肉末豆角酸豆角

答配菜譜：肉末與豆角的做法酸豆角與肉末的做法

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