節瓜扁豆蚝豉骨頭湯

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節瓜扁豆蚝豉骨頭湯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煲; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 骨頭800; 節瓜1個; 白扁豆15克; 蚝豉4-5個

輔助料: 姜2片; 鹽適量

節瓜扁豆蚝豉骨頭湯的做法步驟

第一步：備好材料

第二步：骨頭焯水

第三步：節瓜去皮切段，白扁豆洗淨，蚝豉泡軟。

第四步：鍋裏一次性加夠水，放入骨頭，節瓜，白扁豆，蚝豉，生姜大火燒開，小火煲2小時。加鹽調味。

菜譜標簽：家常菜湯類

相關食材：節瓜扁豆

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