豆腐幹炒扁豆

美食達人@花魚兒

豆腐幹炒扁豆封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 扁豆120克; 豆腐幹1塊

輔助料: 生抽適量; 鹽少許; 雞精少許

豆腐幹炒扁豆的做法步驟

第一步：材料：扁豆、豆腐幹

第二步：將扁豆抽去筋清洗一下。撈出待用。

第三步：將豆腐幹放在案板上切開，待用。

第四步：接著，合入切開的豆腐幹翻炒一下。接著，合入切開的豆腐幹翻炒一下。

第五步：然後，加適量的水。煮開，煮至扁豆斷生。

第六步：最後，加適量的生抽。

第七步：加少許鹽。

第八步：加少許雞精。

第九步：調味炒勻，即成。

第十步：出鍋，裝盤。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：扁豆豆腐幹豆腐

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