第一步:備好材料。
第二步:取一個碗放入一湯匙生抽及一小匙鮑魚瑤柱汁拌均,備用。
第三步:豆腐放入蒸鍋中,蓋上鍋蓋,大火隔水蒸約8分鍾後取出。
第四步:將盤子中多余的水分倒掉,備用。
第五步:取鍋燒熱,下適量橄榄油熱,爆香蒜茸。
第六步:加入備好的調味料。
第七步:加入兩勺水,煨煮約2分鍾。
第八步:這時候可以加入雜豆。
第九步:大約煮1-2分鍾後。
第十步:澆在蒸好的豆腐上即可。
第十一步:蒜香豆腐。
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