荷蘭豆炒五花肉

美食達人@關于小妮

荷蘭豆炒五花肉封面圖

菜式簡介
　　荷蘭豆甜脆清香，搭配回鍋五花肉，真是超好吃～

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 五花肉280克; 荷蘭豆210克

輔助料: 醬油適量; 蔥適量; 郫縣豆瓣醬一勺; 鹽適量; 玉米油適量; 姜適量; 蒜適量

荷蘭豆炒五花肉的做法步驟

第一步：五花肉，同冷水入鍋，加些料酒煮開，肉塊稍見熟，取出放冷水中冷卻

第二步：切薄片

第三步：鍋中熱油，放入蔥姜蒜，豆瓣醬，醬油，五花肉片炒香，

第四步：待肉片上色均勻，加入摘好洗淨的荷蘭豆，繼續炒

第五步：炒至荷蘭豆變翠綠，加入適量鹽，翻炒均勻，即可出鍋裝盤

第六步：美味誘人哦

荷蘭豆炒五花肉做法技巧/竅門/補充說明：

豆瓣醬本身較鹹，鹽可少放一些

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜朋友聚餐春季食譜

相關食材：五花肉荷蘭豆

答配菜譜：五花肉與荷蘭豆的做法

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