肉絲榨菜

菜式簡介
　　今天做的榨菜肉絲，鹹淡適口，脆嫩鮮美，作爲下飯佳肴，少有比肩，是我家寶貝很愛的一款家常菜。它的製做方法也是極爲簡單，唯一可惜的是榨菜是腌製品，不過偶爾吃一次還是沒有壞處的，每次做時我都會切成細絲後放溫水裏浸泡很長時間，去除鹹味。