奶酪烤土豆

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菜式簡介
　　車打芝士又叫切達芝士。就是小時候動畫片常看到的黃色芝士，也是麥當勞漢堡裏那片黃色的芝士，車打芝士極具“全能性”，幾乎可以取代所有的奶酪。RICOS濃縮車打芝士醬，是芝士片與芝士碎的另外一種形態，可以取代芝士片碎等。做漢堡披薩薯條意面醬。

第一步：將烤箱預熱至180度。把土豆放在烤盤烤30分鍾。然後用叉子將每一個土豆幾下，繼續約30分鍾即可。

第二步：用烤箱手套拿土豆，把土豆的頂部切下，形成一個類似獨木舟的形狀。小心地把大部分土豆挖進一個碗裏。留下約0·5cm厚的土豆在皮上。

第三步：碗裏的土豆泥中加入2湯匙黃油，RICOS濃縮車打芝士醬和酸奶油，放入蔥段，辣醬，辣醬，鹽和胡椒粉，攪拌均勻。

第四步：用鹽和胡椒粉撒在土豆皮。將土豆泥混合物填充至土豆殼。放入烤箱再烤2-3分鍾立即上桌。

奶酪烤土豆做法技巧/竅門/補充說明：

1·准備時間：1小時，製作時間：15分鍾，份量：4人份。

菜譜標簽：烤箱菜

相關食材：土豆奶酪

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