蘋果雞蛋餅

第一步：准備牛奶、蘋果、雞蛋。

第二步：雞蛋打散攪勻。

第三步：加入牛奶、低筋面粉，攪拌至順滑無顆粒。

第四步：蘋果去皮去核，切小丁。

第五步：鍋中放黃油溶化。

第六步：放入蘋果丁，糖翻炒。

第七步：炒至蘋果粘稠備用。

第八步：不粘鍋刷少許油，倒入面糊。

第九步：待半幹時在一側放入蘋果餡，將沒餡的一邊對邊折起。

第十步：烙至兩面金黃。

第十一步：出鍋裝盤。