#信任之美#山藥核桃露

菜式簡介
　　這是一道非常受歡迎、非常營養的熱飲，它就是山藥核桃露！核桃的香氣夾著山藥的細滑，寒冷的季節來上這麼熱乎乎的一杯，真是暖到心裏呢！這個熱飲裏寶媽加入了山藥和核桃，突出的特點是核桃的香氣，這裏要求核桃仁得是熟的，這樣才好喝，另外用免濾豆漿機,成品更細膩!
　　山藥，健脾益胃助消化、滋腎益精、降低血糖。核桃，健腦益智、美容養顔、防白發。
　　山藥的挑選：選購的時候，一樣大小的山藥選重的，須毛越多越好，須毛多的口感面、含糖多。新鮮在山藥還要看橫切面，顔色白就是新鮮的，發黃似鐵鏽的就不是新鮮的，不要購買。
　　另外，由于山藥黏液中含有植物堿，在削皮的時候要戴手套，防止黏液直接接觸到手，否則手會感到瘙癢。