素炒木耳核桃山藥片

菜式簡介
　　美食天下珍選的東北秋耳----八朵木耳，是禮盒裝的，包裝精致漂亮，最關鍵的是裏面的木耳超贊，完全沒有一點點根，泡發後很厚實，都是小碗狀，雖然個頭小，但泡發很出貨，味道口感也很不錯，今天春節就吃這個木耳啦。今天用泡好的木耳搭配核桃仁和山藥，炒了一個素菜，不僅僅是純素 ，調味品也只用了油、鹽和姜，沒有過多的調味品，突出食材的本味，也最大限度的保留食材的營養成分。炒好的菜不僅大人們愛吃，就連俺家那個不到2歲的小孫子也是吃起來停不住，一口接一口的吃哩。