補氣益智山藥核桃炒蝦仁

美食達人@幽壑聽風

補氣益智山藥核桃炒蝦仁封面圖

菜式簡介
　　菜很清淡淡淡的海鮮味。
　　很多小朋友都愛吃。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 山藥一小節; 蝦仁十多個; 核桃十多瓣

輔助料: 黃酒很少; 鹽很少; 胡椒少量

補氣益智山藥核桃炒蝦仁的做法步驟

第一步：核桃仁剝好用水煮七八分鍾，去皮。

第二步：老山藥洗淨，去皮，切成小塊備用。

第三步：蝦仁入油鍋，炒至出汁。

第四步：加入核桃仁，一起翻炒一會兒。

第五步：再加入山藥，翻炒。

第六步：加很少的黃酒翻炒，起鍋。本菜不用加任何其他調料，口味重可加少量鹽和胡椒。因爲蝦仁的鹹鮮味已經足夠。

第七步：裝盤，開吃。

菜譜標簽：熱菜家常菜冬季食譜

相關食材：蝦蝦仁山藥桃核桃

答配菜譜：蝦仁與山藥的做法蝦仁與核桃的做法山藥與核桃的做法

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