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山藥蒸蝦仁

美食達人@@那時花開@
山藥蒸蝦仁封面圖

菜式簡介
  趁著有點時間就倒騰,越沒時間越想做精致點的菜肴。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
山藥半截
胡蘿蔔小半截
基圍蝦10+只
輔助料
蔥花適量

山藥蒸蝦仁的做法步驟

  • 第一步:胡蘿蔔切片鋪盤中。
  • 第二步:山藥切片放胡蘿蔔上。
  • 第三步:蝦仁圍著擺圈。
  • 第四步:入鍋蒸。
  • 第五步:蒸6分鍾左右(蝦蒸時間長了會老)。
  • 第六步:原湯汁倒入鍋裏加生抽和蚝油調味(鹽酌情加也可加水澱粉薄薄的芶一層芡)。
  • 第七步:把湯汁淋在上面即可。
  • 第八步:成品。
  • 第九步:成品。
  • 第十步:成品。
  • 山藥蒸蝦仁做法技巧/竅門/補充說明:

    山藥不要切太厚,免得蒸熟時間不一致。

    相關食材:蝦仁山藥

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