蝦仁山藥

菜式簡介
　　山藥炒蝦仁的特色：鮮蝦仁鮮嫩潔白，山藥清脆爽口。
　　山藥味甘、性平，入肺、脾、腎經；不燥不膩 　　具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五髒、強筋骨、長志安神、延年益壽的功效 　　主治脾胃虛弱、倦怠無力、食欲不振、久泄久痢、肺氣虛燥、痰喘咳嗽、腎氣虧耗、腰膝酸軟、下肢痿弱、消渴尿頻、遺精早泄、帶下白濁、皮膚赤腫、肥胖等病症。