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香噴噴的蝦仁山藥米飯

美食達人@黃豆豆的一家
香噴噴的蝦仁山藥米飯封面圖

菜式簡介
  家裏雖然人口不多,每天做飯也都會弄上幾道菜,偶兒太忙或累就會想偷下飯,那麼做拌飯就是既偷懶又節約時間又美味的快手餐,孩子或家人除吃可口的米飯外,還能吃到美味的蔬菜,蔬菜可以根據自家人的口味隨間搭配。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
大米1·5杯
蝦仁10個
山藥半節
清水適量
輔助料
青蒜1根
食用油適量
適量
香油1勺

香噴噴的蝦仁山藥米飯的做法步驟

  • 第一步:山藥去掉洗幹淨、蝦仁收拾幹淨,然後將山藥切丁,青蒜白切段
  • 第二步:大米清洗過水後,放電飯鍋中,加2杯左右水
  • 第三步:電飯煲接通電源,選擇Q彈飯功能,按開始
  • 第四步:鍋中加入少許油,放入青蒜、山藥、蝦仁一起翻炒,待炒至蝦仁變色並聞到有香味時,加入少許鹽翻炒均勻,關火
  • 第五步:待電飯煲中看不到明水時,將炒好的菜放入電飯煲中繼續煮
  • 第六步:大約10~15分鍾左右,電飯煲跳至保溫狀態,關掉電源焖5分鍾左右,出鍋前撒上香油拌均勻
  • 相關食材:蝦仁山藥米飯

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