小包子—蘿蔔粉絲蝦皮

美食達人@諾諾小饞貓

小包子—蘿蔔粉絲蝦皮封面圖

菜式簡介
　　冬天這個時候吃蘿蔔最好了

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 白蘿蔔半個; 紅蘿蔔半個

輔助料: 海天豆瓣醬一勺; 大蔥一棵; 粉絲一小把; 蝦皮一小把; 油適量; 香油適量; 醬油適量; 五香粉一勺

小包子—蘿蔔粉絲蝦皮的做法步驟

第一步：把蘿蔔粉絲切碎，（蘿蔔切碎後記得要擠一下水份哦）加入一勺豆瓣醬

第二步：鍋中倒油，把切碎的蔥末和蝦皮加上一勺五香粉炒香，晾涼

第三步：把餡料裏調入香油攪拌均勻，因爲蝦皮和豆瓣醬都是鹹的，所以這個餡料我就沒有放鹽，大家根據自己餡料的多少自行調節

第四步：事先發好的面分成小劑子

第五步：包成包子後，再醒發一會就可以上鍋蒸了

第六步：水開後蒸15分鍾，然後再虛蒸5分鍾就可出鍋了

菜譜標簽：老人家常菜孕婦産婦主食早餐學生面食

相關食材：蝦蝦皮蘿蔔粉絲

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