蝦皮胡蘿蔔拌老豆腐

美食達人@花魚兒

蝦皮胡蘿蔔拌老豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 老豆腐400克; 胡蘿蔔130克; 蝦皮20克

輔助料: 鹽適量; 生抽適量; 芝麻油適量

蝦皮胡蘿蔔拌老豆腐的做法步驟

第一步：食材：老豆腐、胡蘿蔔（已清洗去皮切成粒）、蝦皮

第二步：將老豆腐放在案板上切成丁。

第三步：接著，將切好的老豆腐和胡蘿蔔下入清水鍋中焯開2分鍾後撈出。

第四步：放入保鮮盒中用涼水過涼。

第五步：然後，將過涼好的老豆腐和胡蘿蔔控幹水分。

第六步：最後，擱入蝦皮。

第七步：加適量的鹽。

第八步：加適量的生抽。

第九步：加適量的芝麻油。

第十步：調味拌勻即成。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐涼菜

相關食材：蝦蝦皮胡蘿蔔蘿蔔豆腐

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