胡蘿蔔芹菜炒豆腐

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胡蘿蔔芹菜炒豆腐封面圖

菜式簡介
　　因爲吃素的緣故，將多種蔬菜和在一起炒著吃是我做菜的特點，我覺的這樣既省事又能一菜多吃，對于上班族來說，時間緊工作忙，這種做法還是不錯的選擇呢。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 芹菜180克; 胡蘿蔔214克; 炸豆腐3片

輔助料: 味極鮮醬油適量

胡蘿蔔芹菜炒豆腐的做法步驟

第一步：胡蘿蔔、芹菜芯分別切段

第二步：炸豆腐切條

第三步：炒鍋倒油煸香蔥花後放胡蘿蔔翻炒

第四步：待胡蘿蔔炒至變軟時放芹菜芯翻炒

第五步：翻炒至斷生後放炸豆腐翻炒

第六步：加味極鮮醬油

第七步：再加少許鹽快速翻炒均勻即可

胡蘿蔔芹菜炒豆腐做法技巧/竅門/補充說明：

芹菜芯很嫩易熟可以晚點放入。

菜譜標簽：熱菜老人家常菜朋友聚餐夏季食譜晚餐常見菜式

相關食材：芹菜胡蘿蔔蘿蔔豆腐

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