刺猬的好奇

美食達人@_囍寶_

刺猬的好奇封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 南瓜1個; 牛肉100克

輔助料: 雞蛋1個

刺猬的好奇的做法步驟

第一步：最好買老點的，更香甜

第二步：挖瓜瓤

第三步：有黃油最好，刷在南瓜上，沒有橄榄油也行

第四步：根據切的薄厚度來決定烤的時間，切的薄就是175度先烤10分鍾後，取出來，蜂蜜跟水調和好，刷在南瓜上，再根據當時南瓜顔色絕定再烤5--10分鍾。如果切的後就先烤15分再進行其他步驟。烤好後撒白芝麻增加香味，我用的是奇亞籽

第五步：用蒸雞蛋糕辦法，奶和雞蛋調和，放入之前蒸了10分鍾的南瓜裏，再蒸10-15分鍾，看南瓜大小定。剩的蛋液可以加入腌製好的牛肉餡裏，炒製牛肉粒。

菜譜標簽：秋季食譜家常菜兒童主食兒童節

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