卡通饅頭---毛毛蟲﹠玫瑰花﹠小刺猬

美食達人@豆豆寶0622

卡通饅頭---毛毛蟲﹠玫瑰花﹠小刺猬封面圖

菜式簡介
　　可愛的饅頭~~是不是很有食欲呢？

耗時/難易度: 口味原味; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 面粉適量; 溫水適量; 酵母適量; 胡蘿蔔適量; 南瓜適量; 紫甘藍適量

卡通饅頭---毛毛蟲﹠玫瑰花﹠小刺猬的做法步驟

第一步：用胡蘿蔔泥，南瓜泥，紫甘藍汁，加酵母和水，分別揉成三色面團，發酵至兩倍大

第二步：將發酵好的面團，揉至表面光滑

第三步：取一塊面團整成橢圓形

第四步：用剪刀剪出小刺猬身上的刺，取兩粒花椒做小刺猬的眼睛

第五步：取一塊面團搓成粗長條做蟲身

第六步：另取一塊不同色的面團搓成細的長條

第七步：繞在蟲身上，用花椒粒做眼睛

第八步：取5個小劑子，擀成稍後的餃子皮，按一定間距疊在一起

第九步：用筷子在中間使勁一壓，壓出一道深痕

第十步：翻面，從一頭向上卷起

第十一步：沿壓痕切開

第十二步：整形成玫瑰花

第十三步：饧20分鍾，放蒸鍋蒸三十分鍾，焖五分鍾出鍋(順便蒸了幾個饅頭)

菜譜標簽：秋季食譜家常菜冬季食譜主食

相關食材：玫瑰花

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