返回

玫瑰花茶湯圓

美食達人@sourcehe
玫瑰花茶湯圓封面圖

菜式簡介
  元宵節到了,按習俗,正月十五要吃湯圓,有團圓美滿之意,熱熱火火、團團圓圓。生意人還稱湯圓爲“元貝”,過完元宵節,才算過完年了,生意紅紅火火做起來。
  玫瑰花煮出的湯圓,晶瑩透明、清甜爽滑,甜滋滋,更美味。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時十分鍾
難度高級
主材料
湯圓350克
輔助料
玫瑰花適量

玫瑰花茶湯圓的做法步驟

  • 第一步:水煮沸,放涼至85度左右,把玫瑰花加入,泡玫瑰花茶;
  • 第二步:泡好的玫瑰花茶,倒入鍋中;玫瑰花留在茶壺裏,可以繼續泡茶。
  • 第三步:花茶再次煮沸;
  • 第四步:湯圓開袋,把湯圓倒入鍋中;
  • 第五步:中火繼續煮湯圓,煮湯圓的過程稍微拌一下,不粘鍋;
  • 第六步:當湯圓浮起,說明湯圓已經煮熟;
  • 第七步:裝入碗裏即可吃,曬上一點玫瑰花瓣,色味俱全。
  • 玫瑰花茶湯圓做法技巧/竅門/補充說明:

    1·煮速凍湯圓,不要解凍;2·煮湯圓要水煮沸,再放湯圓

    相關食材:玫瑰花

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM