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#信任之美#花生玫瑰花面包

美食達人@雪峰兒
#信任之美#花生玫瑰花面包封面圖

菜式簡介
  花生碎加入到面包裏,新的口感,新的嘗試,感覺很棒哦。。。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時數小時
難度普通
主材料
高筋面粉280克
白糖45克
4克
雞蛋1個
奶粉10克
奶油60克
牛奶40克
80克
輔助料
酵母3克
花生碎適量
大粒砂糖適量

#信任之美#花生玫瑰花面包的做法步驟

  • 第一步:所有材料放入面包機桶內。
  • 第二步:揉出手套膜。
  • 第三步:靜置發酵到兩倍大,用手按下,不會反彈即可。
  • 第四步:熟花生切碎,沙粒糖備用。
  • 第五步:把發酵好的面團排氣。
  • 第六步:分成小劑子。
  • 第七步:擀開,卷起,重複兩次。
  • 第八步:在擀開,撒上花生碎和沙粒糖。
  • 第九步:卷起,蔥中間切開。
  • 第十步:均勻的擺在披薩盤裏。
  • 第十一步:進行二次發酵,發酵到兩倍大時刷蛋液。
  • 第十二步:上面再撒上花生碎和沙粒糖。
  • 第十三步:撒均勻即可。
  • 第十四步:烤箱上下火180度25分鍾。
  • 第十五步:烤到金黃色即可拿出晾涼。
  • 第十六步:柔軟,拉絲都不錯哦,密封保存。
  • #信任之美#花生玫瑰花面包做法技巧/竅門/補充說明:

    加了淡奶油的面包老化慢,口感柔軟,烤箱要以自己家的烤箱溫度爲准。

    相關食材:玫瑰花花生面包

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